2025年“营养指导员”火热报名中！
内容来源：黑龙江省健康产业协会 发布日期：2025-02-26 浏览量：165 次
《健康中国行动-合理膳食行动》指出：营养指导员是落实国民营养计划，推动合理膳食行动的重要力量，在重点地区、重点人群不健康饮食结构的合理化调整、营养健康支持性环境的建设、营养健康食堂（餐厅）和营养健康学校的创建等方面都将发挥核心作用。黑龙江省预计2025年实现每万人口配备0.6名营养指导员。
♦ 职业方向
营养指导员是具备营养学、食物营养及膳食模式基础知识，并且掌握各人群（婴幼儿、青少年、孕产妇、老年人等）和1+4慢病膳食管理、体重管理技巧的卫生健康专业技能人才，能够面向个体和群体开展膳食调查、体格测量、营养评价、食谱配餐设计、合理膳食指导、营养咨询、营养教育、生活方式指导及跟踪随访等工作，为全民营养和健康服务。
♦ 报考对象
已经（或计划）从事各类营养健康产业的专业技能人才，包括但不限于：
1.各级疾控机构从事营养相关工作人员；
2.各级医疗卫生机构从事公共卫生和营养相关工作人员；
3.各级妇幼保健机构从事营养相关工作人员；
4.乡镇卫生院卫生专干、村诊所村医；
5.健康教育机构从事营养相关工作人员；
6.疗养院从事营养相关工作人员；
7.养老机构从事膳食和营养管理等工作人员；
8.中小学校校医，托幼机构膳食管理等工作人员；
9.健康中心、运动健身会馆等从事营养相关工作人员；
10.食品企业从事营养技术管理工作人员；
11.集体食堂、单位食堂、餐饮业等从事营养管理工作人员；
12.志愿者、家庭成员；
13.家政服务人员等等。
♦ 培训内容
（一）理论知识
|
内容 |
基本要求 |
|
1.营养学知识
|
营养素 |
|
各类食物营养特点 |
|
|
营养调查与营养状况评价 |
|
|
膳食营养状况的评价 |
|
|
|
|
营养不良与防治 |
|
|
营养相关慢性病患者的膳食指导 |
|
|
营养改善政策与措施 |
|
|
2.健康教育学知识
|
掌握健康教育基本知识 |
|
掌握饮食行为干预知识（明确饮食行为问题、制定干预计划、实施干预计划、评估干预效果等）。 |
|
|
熟悉科普宣传材料设计方法（科普宣传材料的种类，健康教育材料的制作）。 |
|
|
掌握营养健康活动策划与实施方法（小组讨论、健康知识讲座、技能示范、看图讨论、新媒体应用）。 |
|
|
3.食品卫生学知识 |
掌握食品污染的概念；掌握常见食品污染的分类、来源与危害。 |
|
掌握食源性疾病和食物中毒的概念和分类；熟悉常见食源性疾病的致病因子；熟悉食物中毒的发病特点与预防措施。 |
|
|
熟悉各类食物主要的食品安全问题，了解各类食品安全问题的卫生管理。 |
|
|
4.公共卫生基础知识 |
掌握公共卫生的基本概念；掌握主要的健康影响因素（身体活动、吸烟、饮酒、心理、压力、睡眠、遗传因素等）。 |
|
掌握流行病学调查的基本概念和方法（横断面研究、队列研究、病例对照研究、RCT）；了解流行病常用指标（发病率、患病率、相对危险度等）。 |
|
|
熟悉计量和计数资料的统计计算方法（均数、中位数、百分位数、极差、正态分布、几何均数等）。 |
（二）专业技能
|
技能 |
|
1.掌握膳食调查方法，能够运用膳食调查方法获取个体日常膳食习惯和各类食物的摄入情况，进行计算个体膳食营养素摄入计算和评价膳食状况； |
|
2.掌握体格指标评价标准，能够准确测量身高、体重、腰围、血压等； |
|
3.掌握综合评估膳食营养状况的方法，能够开展合理膳食及健康生活方式指导； |
|
4.掌握健康烹饪方法，能够设计食谱和指导营养配餐； |
|
5.能够设计科普宣传材料，策划营养健康教育活动，开展营养健康宣传教育，普及营养科学知识； |
|
6.落实合理膳食行动，推行营养不良改善和“三减三健”等与营养相关慢病（高血压、糖尿病、肥胖、）的防控适宜技术。 |
♦ 培训方式
线上视频课+线下实训结合，方便考生学习
♦ 考试形式
由国家卫生健康委人才交流服务中心组织，统一线上考试，采用远程在线考试。
♦ 颁发证书
由国家卫生健康委人才交流服务中心颁发成绩合格证明；
♦ 报名时间及方式
1.报名时间：即日起-2025年3月25日
2.预报名材料：①考生个人信息填报表（见附表1）；②身份证电子件（正反面）；③学历证书电子照或学信网学历证明电子照；④一寸白底证件照电子版（以身份证号命名）；⑤工作证明（符合报名条件2的考生必须提供，见附件2）
3.报名方式：请将报名材料以附件形式上传至邮箱yyzd2025@163.com，邮件必须以“考生姓名+身份证号”命名.
♦ 考核、培训费用标准
1、营养及食品相关专业（学历证书上的专业为准），考核费用305元/人；
2、非营养及食品相关专业，需参加培训的考生：1600元/人（教材、培训费、考核费）。
注：考生培训期间交通及食宿费用自理。
♦ 报考、培训流程
非营养及食品相关专业的考生报考流程
营养及食品相关的考生报考流程
♦ 联系方式
承办单位：黑龙江省健康产业协会
联系人：郭老师
联系电话:0451-82511665